|
* דף המידע הוא בגדר המלצה בלבד.
מערכת העיכול אצל התינוק:
- מערכת שעדיין לא בשלה.
- תינוק נולד ללא שיניים.
- בחודשים הראשונים ימו מעכלת את המזון
– מזון רוחני, מנטלי.
- אינו יכול לאכול לבד מבחינת מוטוריקה גסה ועדינה.
- הקשר של התינוק עם העולם נעשה דרך הפה.
- יכול להשתנק ממזון לא מתאים לו.
תזונה עקרונות :
- עד גיל חצי שנה הנקה מלאה.
- מגיל חצי שנה הצגה הדרגתית של מזון מוצק.
- התקדמות המזון בהתאם לגדילת השיניים.
- במידה והילד לא רוצה- לחכות.
- להציע מזון באופן עקבי ומסודר – לימוד – הדרגתי.
- מזון טרי ומבושל אם אפשר אורגני – פחות קפוא יותר טרי.
- להימנע ממזונות קשים לעיכול.
אכילה נכונה:
- ארוחות קבועות.
- לא לפחד ממונוטוניות ושעמום.
- לא לדחוף אוכל – לא לעשות עניין (פתולוגיות קשות – הפרעות אכילה)
- לא צריך לגמור את האוכל בצלחת.
- להשקיע באוכל. יפה לעין, יצירתיות
- דוגמא אישית
– חלק מתהליך - מה שאני אוכלת גם הילדים שלי
- לגמול מזון בלילה – מגיל שנה בקבוק, הנקה – גיל שנה וחצי
.(המזון מתעכל פחות טוב). טוב מאוד לקראת בקיעת השיניים לא
יוצר עומס במערכת העיכול.
מוכנות למזון מוצק :
- המוכנות הדרגתית.
- הצגת מזון טרם זמנו יכולה לגרום לפתולוגיות – איך נדע?
קקי ללא ריח ללא מרקם קשה או רך, והתינוק עבר שינוי מהותי
בהתנהגות.
- קושי לעקוב אחרי הקקי – כמה ימים לכל מזון.
- צמיחת שיניים – עדות לבשלות מערכת העיכול אצל התינוק.
(חלבון מהחי להציג רק יש שיניים טוחנות).
- עניין באוכל- מגלה עניין, נלהב.
- חלב בשר וביצים מפוצצים באנטיביוטיקה – אם אפשר רק מזון
אורגני.
(סיפור מקרה : ילדה עם תפרחת חיתולים – תזונה עקבית
מרק עוף. מאבחון מקיף הבנו שהעוף היה מלא אנטיביוטיקה – האם
עברה לעוף אורגני והתפרחת עברה)
מזונות מייצרי ליחה : - מוצרי חלב פרה,
במבה – בוטנים, מוצרי סויה, תפוזים (כאשר הילד מנוזל ועם ליחה
אכילת התפוז רק מגבירה), אוכל מטוגן, בננות, אוכל שומני,
סוכרים ובשר אדום. גיל 6 עד 12 חודש: כל
עוד התינוק יונק והאם מוסיפה תחליף מזון לתינוק – ניתן להוסיף
– חלב אורז /שקדים- (מכיל ברזל וסידן) 2 כפות על כוס מים
רותחים.
מזון מוצק מגיל 6 ח' להתחיל עם ירקות כתומים – לחזק
את מערכת העיכול – בטטות, דלעת, גזר, דלורית. לתת כל שבוע
ירק אחד לאחר מכן מרק ירקות. 7 חודש- הוספת דגנים –
קינואה, אורז בסמטי. 8 חודש- הוספת קטניות –
עדשים- כתומות, שחורות. 9 חודש – טופו, לחמים – לא
קמח מלא בלבד לחם קוסמין, 50% לבן 50% מלא. 12 חודש
– ביצים, פשטידות, טונה, דבש. ברזל וסידן:
- חלב אם, חלב עזים, ביצה אורגנית, בקר, הודו, עוף אורגני,
דגים - טונה, סרדינים, סלמון, דגנים וקטניות, טחינה
ושקדייה, פירות יבשים. ירקות שלא מומלצים עד גיל
שנתיים: כרובית – מכילה הרבה גופרית, קולורבי, לפת,
צנונית, בצל ירוק, קישואים (גזים). ירקות שלא מומלצים בכלל:
עגבנייה- ממשפחת הסולניים יש בה הרבה חומציות, חציל, פלפל
ירוק, תפוח אדמה, במיה, פול. עמילניים שלא רצויים עד
גיל שנתיים: לחם חי- רק לחם לבן או מעורב עם סוגי
דגנים. אורז מלא או קוואקר. עמילניים מומלצים:
אטריות אורז, אטריות סובה, כוסמת, מג'דרה, קוסקוס, סולת, אורז
בסמטי, שעועית לבנה. צבעי ומאכל וחומרים משמרים:
תוספי מזון - לא תוספי ויטמינים שמושתלים למזונות בכדי
להעשיר אותם, אילו תוספים שמזיקים כמו: חומרים משמרים
-חומצה בנזואית, בנזואית הנתרן (נפיחות,גירוד בעור),
סאלצילטים. מונוסודיום גלוטומנט – אסטמה, קוצר
נשימה, כאבי ראש, בטן, שלשולים, התכוצויות. חומרי הדברה
– בעיות בדרכי העיכול. ניטריטים במזון מעושן. ממתיקים
מלאכותיים. רגישיות למזון: לא כל רגישות
למזון היא אלרגיה ולהפך תמיד ללכת על מזון שהילד צורך והרבה.
חלב בעיקר – חלב פרה רגישויות לאנטיביוטיקה, והורמוניים,
שלשולים, עצירויות, כאבי בטן נפיחיות בבטן גבינה צהובה - כאבי
ראש. אגוז קולה – מנפיקים ממנו את השוקולד – מגרנות, אקזמה,
היפר אקטיביות, נזלת כרונית. תחליף מצוין ממרח חרובים בטעם
שוקולד. מה ניתן לעשות? שלב ראשון - הסמכת
מזון בדרך כלל מספר חודשים. שלב שני- טיפול על מנת לאזן את
הגוף. שלב שלישי- החזרה הדרגתית של המזונות שיצרו את הבעיה
במינון. אלרגיות: לכל מי שיש לו
רגישות גבוהה לאלרגיות כמו: אסטמה, מיגרנות, פריחות...
מה עושים? מודעות – בורות הצרכן עולה
בבריאותו. - צורכים ירקות ופירות אורגניים. - להפעיל את
המטבח הביתי ולא לקנות אוכל מוכן.
פתולוגיות ופתרונם דרך הרפואה הטבעית: -
דלקות אוזניים, כאבי גרון, דלקות עיניים, צינון – קבוצה שמסמנת
שהילד רווי בליחה, הסמכת מזון תזונה בלי מייצרי ליחה. -
אסטמה, שיעול : תה-ג'ינג'ר-קליפה, דבש מעל גיל שנה לימון 1/2
כפית, עיסוי חזה. - שלשול : גזר+אורז בסמטי. - עצירות -
תזונה עם נוזלים, מוצרי חלב עזים, בטטה. - קוליק- 3 חודשיים
ראשוניים – תה קמומיל, שומר, שמן לבנדר, לימון, קלנדולה 2
טיפות לתוך האמבטיה. מזונות מייצרי ליחה:
מוצרי חלב פרה, במבה – בוטנים, מוצרי סויה, תפוזים (כאשר הילד
מנוזל ועם ליחה אכילת התפוז רק מגבירה), אוכל מטוגן, בננות,
אוכל שומני, סוכרים ובשר אדום. מסלקי ליחה: פטרוזליה, שום, בצל, אמבושי-שזיפ יפני, סלרי, תה ירוק, לימון,
שיפון, גרסי פנינה, שורש לוטוס. להלן כמה עצות לשדרוג
האוכל והפעלת המטבח הביתי: *יוגורט עם פרי ודבש
תמרים, טחינה עם פרי. * להוסיף הרבה עלים ירוקים טחונים
לקציצות או טחינה ירוקה. * לטבל בטחינה ושקדייה. *טוסטים
עם לחם כוסמין וגבינת עזים. *קורנפלקס איכותי עם חלב אורז.
*קציצת עם רוטב. *רסק פירות- מומלץ לבשל בישול קצר, להימנע
מפרי הדר ופירות טרופיים ולא להרבות בבננות ואבוקדו (מייצרי
ליחה) , לתבל בשקדייה רסק תמר או משמש מיובש אורגני.
מרק ראשוני: אפשר לבשל או לאדות, להתחיל עם ירקות
כתומים, להוסיף בהדרגה עלים ירוקים ושורש, לאחר חודשיים להוסיף
דגנים שבושלו במים לתוך המרק. מתוקים: דבש-
מגיל שנה, חלבה, מולסה, סירופ מייפל, פירות אורגניים יבשים,
פרי, סילאן. קטניות: להתחיל בעדשים(כל
הצבעים), חומוס, אפונה,(אפשר קפוא), להשרות לפני בישול, תירס.
חלבון מן החי: ביצים אורגניות, חלב עזים,
עוף, בשר בקר. דגים - קציצות טונה, סלמון.
* דף המידע הוא בגדר המלצה בלבד.
רק בריאות שרון כהן
רפואה סינית - התמחות – תינוקות וילדים,
הריון ולידה. מנהלת פורום "בריאות
הילד- תמיכה ורפואה משלימה" באתר דולה
אתרי –
www.akatar.com טלפון נייד:
052-3748202 |
