|
חטיף מלוח - עוגיות קוואקר
מתכון הבית
החומרים:
3 ביצים
½ 1 כוסות קוואקר
½ 1 כוסות קמח מלא או רגיל
½ כוס דנונה
½ כוס שמן (שמן תירס או אחר אבל לא שמן זית)
50 גר' גבינה מלוחה מפוררת
1 שקית אבקת אפיה
חצי כפית מלח גס (- לבישול)
חצי כפית קימל
חצי כפית אורגנו
חצי כפית קינמון או לפי הטעם
אופן ההכנה:
1.
לערבב את כל החומרים היבשים + אבקת אפיה
2.
להוסיף 3 ביצים שלמות + חצי כוס שמן +חצי כוס דנונה
3.
לערבב
עד לקבלת מרקם אחיד להניח בתבנית ולרדד
4.
אופים בתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה ל- 20 דקות בטמפרטורה של
180 מעלות
5.
מוצאים מהתנור ועושים סימנים באלכסון בכוון אחד ומכיוון מנוגד כגודל העוגייה הרצויה
(מקבלים צורת מעוינים)
6.
מחזירים לתנור לעוד כ- 15 - 10 דקות עד שהעוגיות נראות שחומות
|
