|
שוקיים של עוף בתנור
מאת : חנה זוהר
"מתכון יפה לעין ומתאים לאירוח. סירופ
התמרים מוסיף את הצבע השחום לשוקיים"
החומרים
1/2 1 קילו שוקיים של עוף (כ-20 שוקיים)
5 כפות רוטב סויה
2 כפות סירופ תמרים סילאן או דבש
5 כפות קטשופ רגיל
1 כף קטשופ חריף
2 כפות מים
2 כפות אבקת מרק בצל
אופן הכנה
שוטפים את השוקיים ומניחים במסננת.
שמים בתבנית פיירקס גדולה ומצופפים, שוק על יד
שוק.
בקערה קטנה מערבבים את חומרי הרוטב, יוצקים על
השוקיים ואופים חצי שעה בתנור מחומם מראש בחום בינוני.
מגבירים את החום עד ל-190 מעלות וממשיכים לאפות
כ-20 דקות.
בתיאבון
|
